Kilo Hakkında Bilimsel Bilgiler

Kilo ve hacim artırma hakkındaki bilimsel bilgiler nelerdir?

• Büyüme çağındaki çocuk ve gençlerde yağ, kas ve kemik hücrelerinin sayısı artar. Böylece boyları uzar hem de kilo alırlar.
• Yetişkinlerde ise hücre sayıları artmaz. Hücrelerin hacimleri büyür. Kas ve yağ hücrelerinin hacimleri arttığı için çalıştırılan kas grupları irileşir ve büyük görünür.
• Vücuda giren proteinlerin bir kısmı hücre büyümesinde yapı taşı olarak kullanılır. Önemli bir kısmı parçalanarak böbreklerden atılır.
• Vücuda alınan yağlar ve karbonhidratların bir kısmı enerji üretmek için yakılır. Vücudun enerji ihtiyacından fazla alınmış karbon hidratlar yağa dönüştürülür ve yağ hücrelerinin içinde istiflenir. Yağ hücreleri içinde istiflenen yağ molekülleri arttıkça yağ hücrelerinin hacimleri büyür ve kilo alınır.
• Vücuda alınan yağ, karbonhidrat ve proteinler önce küçük parçalara ayrılır. Sonra vücut bu yapı taşlarını kullanarak ya yeni hücreler oluşturur ya da yetişkinlerde olduğu gibi mevcut hücrelerin hacimlerini artırmada kullanır. Vücudun bu işlemleri yapılabilmesi için küçük miktarlarda vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Eğer vitamin ve mineraller eksik alınır ise sindirim ve sentez işlemleri yapılamaz. Sindirim ve sentez işlemleri yapılamadığında alınan gıdalar olduğu gibi dışarı atılır. Böyle durumlarda insanlar bol miktarda yağ, karbonhidrat ve protein tüketmesine rağmen ne boyları uzar ne de kilo alabilirler. Bu nedenle dengeli beslenme çok önemlidir. Dengeli beslenme günlük diyette yağların, karbonhidratların, proteinlerin, vitaminlerin ve minerallerin hepsinin birlikte alınmasıdır.
• Örneğin sadece et ve et ürünlerinin yenilmesi, sadece yağ, ekmek, makarna, mantı, şeker, pekmez, bal gibi karbonhidratların tüketilmesi ya da sadece sebze ve meyvenin tüketilmesi dengesiz beslenme örnekleridir. Hem boy uzaması hem de kilo alınması isteniyor ise dengeli beslenmeye ihtiyaç vardır. Günlük olarak karbonhidratlar, yağlar, proteinler, vitaminler ve minerallerden oluşan desteklerin alınmasında fayda vardır.

Bir insan kilosu hakkında nasıl karar vermelidir?
Bir insanın zayıf, ideal, kilolu veya şişman olup, olmadığını saptayabilmek için vücut kitle indeksi geliştirilmiştir.

Vücut Kitle Endeksi

Vücut kitle endeksi nedir?

Vücut kitle indeksini hesaplamak oldukça kolaydır. Bir kişinin ağırlığı yani kilosu, o kişinin boyunun karesine bölünür ise bulunan rakam vücut kitle indeksidir. Vücut kitle indeksi=Ağırlık (kg)/ Boy uzunluğunun (metre) karesi. Bir terazi ile ağırlık kilogram olarak ölçülür. Sonra o kişinin boyu ölçülür (metre). Boy uzunluğu olarak bulunan rakamın karesi alınır yani kendisi ile çarpılır.

Vücut kitle indeksi hesaplama makinası

Vücut kitle indeksi
Dünya Sağlık Örgütü Gruplaması


Vücut kitle indeksine göre insanlar nasıl gruplanır?
Dünya Sağlık Örgütü, vücut kitle indekslerine göre insanları şöyle gruplandırmaktadır:
İdeal : 18,5 ile 24,9
Zayıf : 18,5'in altı
Kilolu: 25 ile 29,9
Şişman (obez): 30 ve üzeri

Zayıflık veya kilo azlığı nedir? Dünya Sağlık Örgütünün yukarda açıklanan gruplamalarına göre vücut kitle indeksi 18,5 ‘in altında olanlar tıbben zayıf olarak adlandırılmaktadır.

Zayıflığın altında yatan tıbbi bir problem yoksa ve o kişide zayıflıktan rahatsızlık duyuyorsa ne yapmalıdır? Bu insanlar çoğunlukla iştahsızdırlar, az yemek yerler, yemek seçerler. Yemek seçtikleri için de dengesiz beslenmiş olurlar. Bu gruba giren insanların iştah artırıcı gıdalar almaya ve dengeli beslenmeye ihtiyaçları vardır. Bazı insanların ise metabolizmaları hızlı çalışır. Metabolizması hızlı çalışan insanlar bol miktarda yemek yeseler bile kilo alamazlar. Bu nedenle metabolizması hızlı çalışan insanlara ilave takviye gıdalardan yarar görebilirler. Vücut kitlesi indeksi düşük yani zayıf insanların kilo almalarını sağlamak için iştahları artırılmalı, karbonhidratlar, esansiyel aminoasitler, vitaminler ve minerallerden oluşan dengeli bir besin desteği sağlanmalıdır.

Dengeli Kilo Aldırıcı

Dengeli kilo aldırıcı nedir?
Kilo almak için bazı gıda takviyelerden yararlanılmaktadır. Ancak piyasadaki takviyelerin büyük kısmı yüksek kaloriye sahip ürünlerdir. Tek başına yüksek kalorili takviyelerle kilo almak sağlıklı bir yöntem değildir. Çünkü bu yöntemle kilo artışı vücutta yağ birikmesinden kaynaklanmaktadır. Oysa sağlıklı bir kilo artışı hem kas kütlesini hem de yağ kütlesini birlikte artırarak sağlanır. Tek başına yağ kütlesinin artırılması doktorlar ve beslenme uzmanları tarafından dengesiz yani sağlıksız bir yöntem olarak görülmektedir. Dengeli beslenme: Karbonhidratların, yağların, proteinlerin (aminoasitlerin), vitaminlerin ve minerallerin hep birlikte alınmasıdır. Dengeli beslenme ile hem yağ hem de kas kütlesinin birlikte artırılmasına dengeli kilo artışı denilir.

Kilo artışının sınırı nedir?
Dünya sağlık örgütü sınıflamasına göre ideal kilo vücut kitle indeksinin 18,5 ile 24,9 arasında olmasıdır. Zayıf olanlar vücut kitle indeksi maksimum 25’e ulaştığında kilo almayı durdurmalıdır. Vücut kitle indeksi 30 ve üzerine çıktığında şişmanlık başlamaktadır. Şişmanlık pek çok sağlık problemlerine yol açan ve tıbben istenmeyen bir durumdur. Bu sebeple ne zayıf ne de şişman sınıfına girmeden ideal kilo sınırları içerisinde kalmak sağlıklı bir davranıştır.

Dengeli kilo aldırıcı ürün var mıdır?
İçerisinde esansiyel aminoasitler, karbonhidratlar, vitaminler, mineraller ve iştah açan bitkisel ekstreler bulunan ürünler dengeli kilo alınmasını sağlar.